Vegetables To Avoid In Summer: गर्मियों में स्वस्थ रहने के लिए, यह अत्यधिक महत्वपूर्ण है कि हम अपने आहार में बदलाव करें और ऐसी सब्जियों का सेवन करें जो शरीर को ठंडक पहुंचाती हैं और हमें ऊर्जा प्रदान करती हैं। गर्मियों में कुछ सब्जियों का सेवन करने से बचना चाहिए जो शरीर को गर्मी पहुंचा सकती हैं और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती हैं।
इसलिए, यह जानना आवश्यक है कि गर्मियों में कौन सी सब्जियों का सेवन कम करना चाहिए और कौन सी सब्जियों का सेवन करना चाहिए जो शरीर को ठंडक पहुंचाती हैं और हमें स्वस्थ रखती हैं। आइए जानते हैं कि गर्मियों में कौन सी सब्जियों का सेवन कम करना चाहिए और कौन सी सब्जियों का सेवन करना चाहिए जो शरीर को ठंडक पहुंचाती हैं।
Vegetables To Avoid In Summer: जानिये गर्मियों में कौन सी सब्जिया नहीं खानी चाहिए।
1. बैंगन
बैंगन की तासीर गर्म मानी जाती है, इसलिए गर्मियों में इसका सेवन कम करना चाहिए। बैंगन का अधिक सेवन शरीर में गर्मी बढ़ा सकता है और पाचन संबंधी समस्याएँ पैदा कर सकता है।
नुकसान: बैंगन का अधिक सेवन शरीर में एसिडिटी बढ़ा सकता है, जिससे पेट में दर्द और जलन हो सकती है।
2. अरबी
अरबी भी गर्म तासीर वाली सब्ज़ी है, जिसका गर्मियों में कम सेवन करना चाहिए। अरबी का अधिक सेवन शरीर में गर्मी बढ़ा सकता है और पाचन संबंधी समस्याएँ पैदा कर सकता है।
नुकसान: अरबी का अधिक सेवन शरीर में गैस और सूजन पैदा कर सकता है, जिससे पेट में सूजन और दर्द हो सकता है।
3. मूली
मूली गर्मियों में पाचन संबंधी समस्याएँ पैदा कर सकती है। मूली का अधिक सेवन शरीर में गर्मी बढ़ा सकता है और पाचन संबंधी समस्याएँ पैदा कर सकता है।
नुकसान: मूली का अधिक सेवन करने से शरीर में गैस और एसिडिटी बढ़ सकती है, जिससे पेट में दर्द और जलन हो सकती है।
4. लहसुन और प्याज
लहसुन और प्याज को गर्म प्रकृति का माना जाता है, इसलिए गर्मियों में इनका सेवन कम करना चाहिए। लहसुन और प्याज का अधिक सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
नुकसान: लहसुन और प्याज का अधिक सेवन करने से शरीर में एसिडिटी और पेट दर्द हो सकता है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं।
5. मेथी
गर्मियों में मेथी शरीर में गर्मी पैदा कर सकती है। मेथी का अधिक सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
नुकसान: मेथी का अधिक सेवन करने से शरीर में गैस और सूजन हो सकती है, जिससे पेट में सूजन और दर्द हो सकता है।
गर्मियों में कौन सी सब्जिया खानी चाहिए
गर्मियों में ठंडी तासीर की सब्जियों का सेवन करना चाहिए, जैसे कि:
- ककड़ी: ककड़ी ठंडी तासीर की सब्जी है, जो शरीर को ठंडक पहुंचाती है और पाचन संबंधी समस्याओं को कम करती है। ककड़ी में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखती है और गर्मियों में शरीर की गर्मी को कम करती है।
- टिंडा: टिंडा भी ठंडी तासीर की सब्जी है, जो शरीर को ठंडक पहुंचाती है और पाचन संबंधी समस्याओं को कम करती है। टिंडा में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखती है और कब्ज की समस्या को कम करती है।
- लौकी: लौकी ठंडी तासीर की सब्जी है, जो शरीर को ठंडक पहुंचाती है और पाचन संबंधी समस्याओं को कम करती है। लौकी में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखती है और गर्मियों में शरीर की गर्मी को कम करती है।
- तोरी: तोरी भी गर्मियों में खाने की सब्जी है, जो शरीर को ठंडक पहुंचाती है और पाचन संबंधी समस्याओं को कम करती है। तोरी में फाइबर और विटामिन्स की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को स्वस्थ रखती है और रोगों से बचाती है।
- पालक: पालक की सब्जी भी ठंडी है, जो शरीर को ठंडक पहुंचाती है और पाचन संबंधी समस्याओं को कम करती है। पालक में आयरन और विटामिन्स की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को स्वस्थ रखती है और रोगों से बचाती है।
इन सब्जियों का सेवन करके आप गर्मियों में अपने शरीर को ठंडक पहुंचा सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।
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