How To Lower Uric Acid: यूरिक एसिड बॉडी का वेस्ट प्रोडक्ट है जो पूरे बॉडी का मेटाबॉलिज्म खत्म होने के बाद बॉडी में यूरिक एसिड बनता हैं। आम तौर पर ये सभी लोगों में थोड़ा-बहुत पाया जाता है।
इसका बनना नॉर्मल प्रोसेस हैं क्यूंकि नॉर्मली हमारे बॉडी में जब ये यूरिक एसिड बढ़ता है तो हमारे किडनी इसको बॉडी से बाहर निकालती रहती है ।और इसका एक बैलेंस हमारे बॉडी के अंदर बनाये रहती है।
लेकिन किसी-किसी केस में यह होता हैं की ये यूरिक एसिड बहुत ज्यादा बनना शुरू हो जाते हैं और इसकी वजह से हमारी यह ब्लड के अंदर इसकी मात्रा वह बढ़नी शुरू हो जाती है एक समय वह आता है जब यह मात्रा इतनी ज्यादा बढ़ जाती है कि इसकी क्रिस्टल हमारे जोड़ों के अंदर जमा होने शुरू हो जाते हैं और वहां पर स्वेलिंग और इन्फ्लेमेशन पैदा करती है जिसको गाउट बोलते हैं।
तो इसलिए आज हम जानेंगे (How To Lower Uric Acid) पांच ऐसे खाने पीने की चीजों के बारे में जो आपकी बॉडी के अंदर जाकर यूरिक एसिड बढ़ाने का काम करती है। चलिए जानते हैं ऐसे खाने पीने की चीज जिनको आपको बढ़े हुए यूरिक एसिड में बिल्कुल भी नहीं लेना चाहिए।
How To Lower Uric Acid:जानिए यूरिक एसिड को कम करने के लिए कुछ आसान उपाय।
(How To Lower Uric Acid)जो भी हम खाने पीने की चीज खाते हैं उनके डायरेक्ट इफेक्ट हमारे यूरिक एसिड के ऊपर पड़ता है, क्योंकि खाने पीने की चीजों के ब्रेकडाउन के वजह से ही यूरिक एसिड हमारे बॉडी के अंदर बनता है. इसलिए जिन लोगों का यूरिक एसिड बड़ा रहता है उनको बहुत जरूरी है की अपने खाने पीने का विशेष ध्यान रखें।
आईए जानते हैं उन पांच चीजों के बारे में जिन्हें आपको यूरिक एसिड में नहीं लेना है।
1.मीट
खाने की चीजों में एक रसायन पाया जाता है जिसे प्यूरीन कहते हैं और यह प्यूरीन जब हमारे शरीर में जाता है तो टूट जाता है। जब इसका मेटाबोलाइजेशन होता है तो इसके परिणामस्वरूप हमारे अंदर यूरिक एसिड बनता है।
जिस भी खाने की चीज में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है, वह चीज हमारे शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ाने का काम करती है। सबसे पहली चीज़ जिसमें प्यूरीन बहुत ज़्यादा मात्रा में होता है वो है मीट।
सभी तरह के मीट, चाहे वो रेड मीट हो, व्हाइट मीट हो या मछली, इन सभी चीज़ों में प्यूरीन बहुत ज़्यादा मात्रा में होता है। तो अगर आपका यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है, तो सबसे पहली चीज़ जो आपको नहीं खानी चाहिए वो है मीट।
2.बेवरेज
वो सभी पेय पदार्थ जिनमें शुगर या फ्रुक्टोज की मात्रा ज्यादा होती है, वो हमारे शरीर के अंदर जाकर यूरिक एसिड को बढ़ाते हैं। हालांकि इन चीजों में प्यूरीन नहीं पाया जाता है लेकिन इसके बावजूद भी कई सेलुलर प्रोसेस होते हैं जो इन चीजों को पीने के बाद हमारे शरीर में यूरिक एसिड बनाने का काम करते हैं जिसकी वजह से यूरिक एसिड बढ़ जाता है।
इसलिए अगर आपका यूरिक एसिड बढ़ गया है तो आपको ऐसी चीजों से परहेज करना चाहिए। जैसे फलों के जूस जिनमें फ्रुक्टोज की मात्रा ज्यादा होती है। आपको खासकर पैक्ड फ्रूट जूस से बचना चाहिए।
इसके अलावा आपको बीयर बिल्कुल भी नहीं पीनी चाहिए। आपको कोई भी कोला या कोल्ड ड्रिंक नहीं पीना चाहिए। इसके अलावा आपको सोडा और सोडा से बने सभी ड्रिंक्स से भी परहेज करना चाहिए।
3.रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स
रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट का भी हमारे शरीर में बहुत ज्यादा नुकसान होता है यह हमारे शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ाने का काम करता है। हालांकि रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट के अंदर ना तो प्यूरीन होती है और ना ही फ्रुक्टोज होती है लेकिन इसके बावजूद हमारे अंदर जाकर यह यूरिक एसिड को बढ़ा देते हैं।
रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट सिंपल शुगर होते हैं जो बॉडी के अंदर जाकर बहुत ही आसानी से डाइजेस्ट हो जाते हैं और उनके जो शुगर है वह बहुत ही आसानी से हमारे ब्लड के अंदर घुल जाते हैं जिसका नतीजा हमारे शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाता है।
ऐसे में आपको रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट से बने चीजों को नहीं लेनी चाहिए जैसे की मैदा, व्हाइट ब्रेड, कुकीज, केक या पेस्ट्रीज यह जितने भी बेकरी आइटम्स हैं वह सब रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स से बने हैं इनसे आपको बचना चाहिए।
4. हाई प्यूरीन वेजिटेबल्स
सब्जियां वैसे तो हमारी सेहत के लिए बहुत ही अच्छी होती हैं और जिनका यूरिक एसिड बढ़ा हुआ होता है उनके लिए भी सब्जियां काफी फायदेमंद होती हैं। लेकिन आपको बता दे कुछ सब्जी ऐसी भी हैं जिनके अंदर प्यूरिन की मात्रा ज्यादा पाई जाती है और यह हमारे शरीर के अंदर जाकर यूरिक एसिड को बढ़ा सकती है।
जिन सब्जियों के अंदर प्यूरिन ज्यादा होता है उनमें से सबसे ज्यादा में है पालक, गोभी, बैंगन, अरबी, मशरूम और फ्रेंच बीन्स इत्यादि। ये कुछ ऐसी सब्जियां है जिनके अंदर प्यूरिन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है और आपको कोशिश करके इनसे परहेज करना चाहिए।
5. दाल
अब आखिरी चीज जो आपको यूरिक एसिड के केस में नहीं खानी चाहिए वह है दालें। साबूत दालें जैसे की काली उरद, साबुत मसूर, चनें, इत्यादि हमारे शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ाने का काम करते हैं इसके अलावा जितने भी दालें हैं उन्हें आप खा सकते हैं।
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पल्लवी को लाइफस्टाइल की अच्छी समझ है, वह हेल्थ, लाइफस्टाइल, मनोरंजन से संबंधित पोस्ट लिखना पसंद करती हैं।
