Calcium Deficiency: किसी भी मानव शरीर के लिए कैल्शियम बहुत ही आवश्यक पोषक तत्व हैं। शरीर में कैल्शियम की कमी (Calcium Deficiency) होना कोई गंभीर बीमारी तो नहीं है लेकिन अक्सर यह दूसरी बीमारियों के तौर पर सामने आता है।
अगर आपके शरीर में कैल्शियम की कमी हो गई है, जोड़ कमजोर हो गया है, दांत कमजोर हो गए हैं या शरीर में आपको दर्द की शिकायत रहती है तो आज हम जानेंगे 3 ऐसी खाने-पीने की चीजों के बारे में जिनको अगर आप रोजाना दूध के साथ लेलें या पानी के साथ ले तो इससे आपके शरीर में बहुत ही तेजी के साथ कैल्शियम बढ़ना शुरू हो जाएगा।
आपकी हड्डियां मज़बूत हो जाएंगे जोड़ मज़बूत होंगे और जो दर्द की शिकायत आपको रहती है वो भी काफ़ी हद तक ठीक हो जाएंगी ।तो आप इन 3 चीज़ों में से कोई भी 1 या दो चीज़ इस्तेमाल करना शुरू कर सकते हैं।
Calcium Deficiency: पानी या दूध के साथ ये 3 चीजें लेने से सात दिन में कैल्शियम की पूर्ति हो जाएगी।
तो आइए अब जानते हैं कि हम इन तीन चीजों का उपयोग कैसे कर सकते हैं।
1. चिया सीड्स (Chia Seeds)
Chia seeds पॉवरहाउस और न्यूट्रिएंट्स इसके अंदर कैल्शियम तो आपको काफी मात्रा में मिलता ही है। इसके साथ-साथ और दूसरे बहुत सारे न्यूट्रिएंट्स भी आपको इसके अंदर मिलते हैं। कैल्शियम के साथ-साथ इसके अंदर एक बहुत ही बढ़िया चीज मिलती है।
वह है ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसा कि आप जानते हैं। ये हमारे बॉडी के अंदर इन्फ्लेमेशन को कम करने का काम करता है। यानी सूजन और दर्द को कम करने का काम करता है।तो अगर आप chia seeds रेगुलरली शुरू कर देते हैं।
Calcium Deficiency: अगर अपनी डाइट में इसको शामिल कर लेते हैं, तो इसकी वजह से आपकी हड्डियां मज़बूत बनती है आपके जोड़े मज़बूत बनते हैं और ओमेगा 3 फैटी एसिड होने की वजह से आपको दर्द में भी आराम मिलता है और आपके जोड़ों में भी लचीलापन आता है जिससे आपको चलने फिरने में आसानी होती है।
अगर आप इसका इस्तेमाल करना चाहते हैं तो आपको रोज़ाना क़रीब 2 चम्मच chia seeds ज़रूर खाने चाहिए chia seeds आप पहले 1 कटोरी पानी के अंदर 1 डेढ़ घंटे के लिए भिगो दीजिए जब ये थोड़े फुल जाए फिर इसके बाद आप इसे चबा चबाकर दूध के साथ या पानी के साथ भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. बादाम (Almond)
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बादाम भी कैल्शियम का एक बहुत ही रिच सोर्स हैं। इसके अंदर कैल्शियम के अलावा कई अन्य पोषक तत्व, विटामिन और खनिज पाए जाते हैं जो आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
बादाम में बहुत सारे हेल्दी फैट मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और इसके साथ ही बादाम खाने से आपकी नसें भी मजबूत हो जाती है और मांसपेशियां भी मजबूत होती हैं।
अगर आप ये सभी फायदे पाने के लिए बादाम का इस्तेमाल करना चाहते हैं तो आपको रोजाना कम से कम 10 से 15 बादाम जरूर खाने चाहिए। बादाम खाने का सही तरीका है आपको ये बादाम लेके रात को सोते समय एक कटोरी पानी के अंदर पहले भीगों देने चाहिए।
सुबह सुबह जब आप उठते है तो सबसे पहले बादामों का छिलका उतार के इनको अच्छी तरह चबा चबाकर ख़ाना चाहिए और साथ ही में एक ग्लास दूध भी लेना चाहिए इससे आपको काफ़ी ज़्यादा फ़ायदा मिलेगा।
3. तिल (Sesame)
Calcium Deficiency: तिल दो तरह के होते हैं, एक होते हैं सफेद तिल एक होते हैं। और एक होते है काले तिल आप इन दोनों में से जो भी चाहे इस्तेमाल कर सकते हैं। वैसे काले तिल के अंदर थोड़ा कैलशियम कंटेंट ज्यादा होता है।
अगर आप तिल को इस्तेमाल करते हैं तो इसके अंदर पाए जाने वाला एक खास तौर का alkaloid जो बहुत ही बढ़िया एक एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टी रखने वाला alkaloid है जो जोड़ों के अंदर ,मांसपेशियों के अंदर दर्द को और सूजन को कम करता है और इसकी वजह से आपको चलने फिरने में काफी आराम मिलता है।
अगर आप तिल को इस्तेमाल करना चाहते हैं तो रोजाना आप इस तिल को 1 से 2 चम्मच आपको खाने चाहिए। इसको खाने से पहले इसको अच्छी तरह से एक non-sticky तवे पर भून लें इसके बाद जब ये हल्के से भुना जाए हल्के गोल्डन कलर के हो जाएं और इसमें हल्की सी खुसबू आने लगे तब आप इसे निकाल दीजिए।
उसके बाद आप इसे अच्छी तरह से चबा चबाकर दूध के साथ रोज़ाना खा सकते हैं आप चाहें तो इसे सुबह भी ले सकते हैं या शाम में या फिर रात में भी इस तिल को खा सकते हैं।
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