Foods To Avoid In Thyroid-थायराइड एक छोटी सी ग्रंथि है, जो हमारे गले के सामने हिस्से में स्थित होती है, लेकिन इसका असर हमारे पूरे शरीर पर होता है। यह ग्रंथि थायरॉक्सिन (T4) और ट्राईआयोडोथायरोनिन (T3) नामक हार्मोन बनाती है, जो शरीर के मेटाबॉलिज्म, ऊर्जा, तापमान, पाचन और हार्मोन बैलेंस को नियंत्रित करते हैं।
जब यह ग्रंथि सही से काम नहीं करती, तो हाइपोथायरायडिज्म (थायराइड की कमी) या हाइपरथायरायडिज्म (थायराइड की अधिकता) जैसी समस्याएं पैदा हो जाती हैं।
Thyroid की बीमारी आज के समय में बहुत आम हो चुकी है, खासकर महिलाओं में। जीवनशैली की गड़बड़ी, तनाव, पोषण की कमी, और अनियमित खानपान इसके प्रमुख कारण बन चुके हैं। हालांकि, थोड़ी सी सतर्कता और सही दिनचर्या अपनाकर इस समस्या से बचा जा सकता है या इसे नियंत्रित किया जा सकता है।
आज हम आपको बताएंगे Thyroid से बचाव के कुछ आसान लेकिन बेहद प्रभावी उपाय, जिन्हें अपनाकर आप अपने थायराइड को हेल्दी बनाए रख सकते हैं और भविष्य में होने वाली परेशानियों से बच सकते हैं।
Foods To Avoid In Thyroid-जानिए 7 ऐसी चीजें जिन्हें थायराइड में खाने से बचना चाहिए!
1. सोया और सोया उत्पाद
सोया में आयसोफ्लेवोन्स नामक फाइटोएस्ट्रोजेन पाए जाते हैं जो Thyroid हार्मोन को बनने से रोक सकते हैं। खासकर हाइपोथायरायडिज्म (थायराइड की कमी) में सोया नुकसानदायक हो सकता है। यह शरीर में थायरॉक्सिन हार्मोन की सक्रियता को कम कर देता है।
बचें इनसे: टोफू, सोया मिल्क, सोया सॉस, सोया चंक्स आदि।
2. ब्रोकली, पत्ता गोभी और फूलगोभी
इन सब्ज़ियों में गॉयट्रोजन नामक तत्व होता है, जो थायराइड ग्रंथि की आयोडीन सोखने की क्षमता को कम करता है। अगर आप पहले से ही आयोडीन की कमी से जूझ रहे हैं तो यह स्थिति और खराब हो सकती है।
सलाह: अगर इन्हें खाना हो तो उबालकर या पकाकर खाएं, कच्चे रूप में न लें।
3. कैफीन युक्त पेय
थायराइड की दवाएं पेट में जाकर अवशोषित होती हैं, लेकिन अगर आप दवा के साथ या तुरंत बाद चाय, कॉफी या एनर्जी ड्रिंक्स लेते हैं, तो दवा का असर कम हो सकता है। साथ ही अधिक कैफीन थकान, अनिद्रा और घबराहट बढ़ा सकता है।
ध्यान दें: दवा लेने के कम से कम 1-2 घंटे बाद ही कैफीन लें।
4. प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड्स
थायराइड में वजन तेजी से बढ़ सकता है और प्रोसेस्ड फूड्स इसमें आग में घी का काम करते हैं। इनमें हाई सोडियम, ट्रांस फैट, शुगर और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को धीमा कर सकते हैं और हृदय रोग का खतरा भी बढ़ाते हैं।
बचें इनसे: चिप्स, बिस्किट, केक, इंस्टेंट नूडल्स, फ्रोजन फूड आदि।
5. ग्लूटेन युक्त चीजें
कुछ लोगों को थायराइड के साथ-साथ ग्लूटेन सेंसिटिविटी भी होती है। खासकर ऑटोइम्यून थायराइड (जैसे हाशिमोटो थायराइडिटिस) में ग्लूटेन से एलर्जी की संभावना बढ़ जाती है। यह पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है और सूजन बढ़ा सकता है।
ग्लूटेन युक्त चीजें: गेहूं, मैदा, जौ, राई आदि।
विकल्प: बाजरा, ज्वार, चावल, क्विनोआ आदि।
6. बहुत ज्यादा मीठा
थायराइड की गड़बड़ी में मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और शरीर आसानी से कैलोरी बर्न नहीं कर पाता। अगर आप बहुत ज्यादा मीठा खाते हैं तो मोटापा और ब्लड शुगर लेवल दोनों बढ़ सकते हैं, जिससे Thyroid की स्थिति और खराब हो सकती है।
बचें इनसे: मिठाई, चॉकलेट, कोल्ड ड्रिंक्स, पैकेज्ड जूस, शुगर वाली ब्रेड आदि।
7. अत्यधिक आयोडीन
थायराइड की बीमारी में आयोडीन का संतुलन बहुत जरूरी है। हालांकि आयोडीन की कमी से हाइपोथायरायडिज्म हो सकता है, लेकिन अधिक आयोडीन भी समस्या पैदा कर सकता है, खासकर हाइपरथायरायडिज्म के मरीजों में।
बिना डॉक्टर की सलाह के आयोडीन सप्लिमेंट या आयोडाइज्ड नमक अधिक मात्रा में न लें।
थायरॉयड के लक्षण क्या हैं ?
Thyroid की समस्या दो तरह की हो सकती है —
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हाइपोथायरायडिज्म (Hypothyroidism) – जब थायराइड हार्मोन की कमी हो जाती है
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हाइपरथायरायडिज्म (Hyperthyroidism) – जब थायराइड हार्मोन का उत्पादन ज्यादा हो जाता है
नीचे दोनों के लक्षण अलग-अलग बताए गए हैं:
हाइपोथायरायडिज्म के लक्षण Thyroid हार्मोन की कमी
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थकान और कमजोरी महसूस होना
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वजन बढ़ना, बिना ज्यादा खाने के
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बालों का झड़ना, बाल पतले होना
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त्वचा का सूखना और बेजान दिखना
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ठंड ज्यादा लगना, दूसरों की तुलना में
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धीमी धड़कन ,कब्ज
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मूड स्विंग्स, डिप्रेशन या चिड़चिड़ापन
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पीरियड्स में गड़बड़ी या ज्यादा ब्लीडिंग
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याददाश्त कमजोर होना या ध्यान की कमी
हाइपरथायरायडिज्म के लक्षण (Thyroid हार्मोन का अधिक बनना):
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वजन तेजी से घटना, बिना डाइटिंग के
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तेज धड़कन या धड़कनों का अनियमित होना
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बेचैनी, घबराहट या नींद न आना
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पसीना ज्यादा आना, यहां तक कि ठंडी जगह में भी
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गर्मी ज्यादा लगना
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मांसपेशियों में कमजोरी
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डायजेशन तेज हो जाना या बार-बार भूख लगना
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पीरियड्स का अनियमित होना या कम होना
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आंखों का उभर आना ,कंपकंपी होना (हाथों में)
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