Foods To Avoid in Diabetes: आज डायबिटीज एक ऐसी बीमारी बन गई है जो किसी को भी किसी भी उम्र में हो सकती है। और इसका कारण है हमारी गलत लाइफस्टाइल। ये इतनी खतरनाक बीमारी है कि अगर इसे जल्द से जल्द कंट्रोल न किया जाए तो आगे चलकर ये कई दूसरी बीमारियों की वजह बन सकती है।
दरअसल डायबिटीज में शुगर लेवल का बढ़ना और कम होना सीधे हमारे खान-पान से जुड़ा होता है। इसलिए एक बार किसी को डायबिटीज हो जाए तो उसे बहुत सोच-समझकर अपनी डाइट में खाने की चीजों को शामिल करना पड़ता है।
अक्सर कई लोगों को ये गलतफहमी होती है कि सब्जियां सेहत के लिए बहुत अच्छी होती हैं। इसलिए ये सभी लोगों के लिए बहुत अच्छी होनी चाहिए और डायबिटीज के मरीज भी बिना किसी झिझक के आंख बंद करके कोई भी सब्जी खा सकते हैं। जबकि ऐसा बिल्कुल नहीं है।
आपको बता दें कि ये बात बिल्कुल सच है कि डायबिटीज के मरीजों को ज्यादा से ज्यादा सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। और सब्जियां खाना उनके लिए काफी फायदेमंद भी होता है। लेकिन ये भी सच है कि हर सब्जी डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद नहीं होती। बल्कि कुछ सब्जियां ऐसी भी होती हैं जिन्हें खाने पर शुगर लेवल बहुत ज्यादा बढ़ जाता है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट में उन सब्जियों को शामिल नहीं करना चाहिए जिनमें स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट और नेचुरल शुगर भरपूर मात्रा में हो। तो आज हम कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में जानेंगे जिनका सेवन डायबिटीज के मरीजों को कम से कम करना चाहिए या बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए।
Foods To Avoid in Diabetes: ऐसी सब्जियां जिनसे डायबिटीज के मरीजों को रहना चाहिए कोसों दूर।
जानिए 5 ऐसी सब्ज़ियो के बारे में जिन्हें डायबिटीज़ के मरीजों को बिल्कुल नहीं खानी चाहिए।
1. आलू
आलू के बारे में सब लोग जानते हैं कि यह सब्जी डायबिटीज के लिए कितनी खतरनाक होती है।दरअसल ये एक स्टार्च से भरपूर सब्जी होती है।इसमें हरी सब्जियों के मुकाबले ज्यादा कार्बोहाइड्रेट होता है.
इसका ग्लाइसमिक इंडेक्स 111 होता है, जिसकी वजह से इसको खाने के बाद ब्लड शुगर का लेवल तेजी से बढ़ जाता है। इसलिए डायबिटीज लोगों को आलू और आलू से बनी चीजों का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
2. शकरकंद
वैसे तो शकरकंद खाना एक नॉर्मल व्यक्ति के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन शुगर के मरीजों के लिए नुकसानदेह होता है। दरअसल ये भी एक ऐसी सब्जी है जिसमें कार्बोहाइड्रेट बहुत ज्यादा होता है। और साथ ही इसका ग्लाइसमिक इंडेक्स बहुत ज्यादा होता है। जिसके चलते इसे खाना डायबिटिक लोगों के लिए अच्छा नहीं होता है।
3.कॉर्न
कॉर्न को हम स्वीट कॉर्न के नाम से भी जानते हैं इसलिए इसके नाम से आप जान सकते हैं कि यह मीठा होता है इसके अलावा इसमें भी ग्लाइसमिक इंडेक्स बहुत ज्यादा होता है जो की डायबिटिक लोगों के लिए ठीक नहीं होता है।
साथ ही स्वीट कॉर्न में कार्बोहाइड्रेट भी ज्यादा होता है जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इसलिए डायबिटिज मरीज को स्वीट कॉर्न भी नहीं खाना चाहिए।
4.बीटरूट
वैसे तो बीटरूट में बहुत सारा हेल्दी न्यूट्रिएंट्स होते हैं।जिसके वजह से इसे हेल्दी सब्जी के रूप में माना जाता है। लेकिन हेल्दी न्यूट्रिएंट्स के साथ-साथ इसमें नेचुरल शूगर भी होता है। जिसकी वजह से इसको डायबिटीज के मरीजों को ज्यादा क्वांटिटी में खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट और कैलोरीज भी ज्यादा होती है।जो कि डायबिटीज के लिए ठीक नहीं है इसलिए अगर आपका डायबिटीज बहुत ज्यादा है तो इस सब्जी से परहेज करें।
5. कद्दू
देखा जाए तो कद्दू एक लो कैलोरीज सब्जी हैं। जिसमें कई तरह के न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जो ओवरऑल हेल्थ के लिए बेहतर मानी जाती है। लेकिन इसमें भी कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होती है और साथ ही इसमें नेचुरल शूगर भी मौजूद होता है।
इसलिए ज्यादा क्वांटिटी में इसको भी इस्तेमाल करना शुगर के मरीजों के लिए ठीक नहीं होता है।
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