7 Health Benefits of Eating Fennel Seeds- भागदौड़ भरी लाइफस्टाइल और खराब डाइट के कारण अधिकतर लोग गैस की समस्या से परेशान रहते हैं। गैस की प्रॉब्लम से पाचन की समस्या होने के अलावा मुंह से डकार भी आती है, जो पब्लिक प्लेस पर हमें शर्मिंदा भी कर सकती है।
पेट में गैस बनने के कई कारण हो सकते हैं। इनमें कार्बोहाइड्रेट, बहुत ज्यादा फाइबर वाले फूड के साथ डेयरी प्रोडक्ट का ज्यादा सेवन प्रमुख कारण माना गया है। गैस बनने से डाइजेशन धीमे हो जाता है, जिसका असर हमारे पाचन तंत्र पर पड़ता है।
आयुर्वेद में गैस की समस्या को दूर करने के लिए सौंफ को बेहद कारगर बताया गया है। सौंफ कई तरह के पेट के इंफेक्शन में भी कारगर है। सौंफ खाने से गैस की समस्या से आराम तो मिलता ही है, हमारा पाचन भी सही रहता है। इस पोस्ट में हम सौंफ खाने के कुछ फायदों के बारे में जानेंगे।
7 Health Benefits of Eating Fennel Seeds- सौंफ खाने के कमाल के फायदे
होटल और रेस्टोरेंट में आपने यह जरूर नोटिस किया होगा कि खाने के बाद वेटर सौंफ और मिश्री आपके लिए जरूर ले आता है। इसका मुख्य कारण है कि सौंफ खाने को जल्दी पचाने में मदद करता है। रोज खाने के बाद सौंफ खाने से आपको कई फायदे हो सकते हैं। आइए जानते हैं उन गजब के फायदों के बारे में, जो सौंफ खाने से होते हैं–
भोजन पचाने में सहायक
फास्ट फूड और तला भूना खाने की वजह से अधिकतर लोगों को गैस, एसिडिटी की समस्या होती है। इससे उनको पाचन सम्बन्धी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। सौंफ खाने से इसमें मौजूद एंजाइम हमारे पाचन तंत्र को ठीक रखने में मदद करते हैं।
वजन कम करने में मददगार
सौंफ में बहुत कम कैलोरी और भरपूर फाइबर के साथ साथ विटामिन, पोटैशियम पाया जाता है। यह हमारे पाचन को सही रखने के साथ वजन को कम करने में भी काफी कारगर है। अगर आप जल्दी वजन कम करना चाहते हैं तो रोज सुबह शाम सौंफ के पानी को उबालकर पीजिए। सौंफ का पानी आपके शरीर में जमे एक्स्ट्रा फैट को तेजी से कम करता है।
मुंह की बदबू दूर करने में कारगर
भागदौड़ भरी लाइफस्टाइल के बीच हमें अपने खान पान का ध्यान नहीं रहता। इसके कारण हम प्रायः फास्ट फूड के साथ बाजार की उल्टी सीधी चीजें खाने लगते हैं। इससे मुंह में बदबू की समस्या हो सकती है। सौंफ मुंह की बदबू को दूर करने में बेहद करेगा माना जाता है।
इसमें मौजूद एंजाइम मुंह की बदबू को बढ़ाने वाले बैक्टीरिया को रोकने का काम करते हैं। बेहतरीन माउथ फ्रेशनर होने की वजह से अधिकतर लोग सौंफ को मुंह की बदबू दूर करने के लिए भी इस्तेमाल करते हैं। (7 Health Benefits of Eating Fennel Seeds)
आंखों और इम्यूनिटी के लिए उपयोगी
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सौंफ में विटामिन सी, पोटैशियम, आयरन, कैल्शियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में बेहद कारगर हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट व्हाइट ब्लड सेल को भी बढ़ाते हैं। सौंफ में (Benefits of Eating Fennel Seeds) मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमारी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके लिए सौंफ को खाली पेट खाना चाहिए।
दिमाग को रखता है शांत
Benefits of Eating Fennel Seeds in Hindi- टेंशन, बीपी जैसी गंभीर बीमारियों में सौंफ खाना लाभकारी होता है। सौंफ खाने से डोपामाइन, ऑक्सीटोसिन और एंडोर्फिन जैसे हैप्पी हार्मोन रिलीज होते हैं। ये हार्मोन हमारे दिमाग को शांत रखने के साथ साथ टेंशन और बीपी को कंट्रोल करने में कारगर साबित होते हैं।
कब्ज और खट्टी डकार से मिलती है राहत
खाने के बाद हल्की सौंफ खाने से पेट की समस्या तो दूर होती ही है। सौंफ खाने से कब्ज दूर करन और खट्टी डकार आना बंद हो जाती है।
स्किन के लिए उपयोगी
सौंफ खाना किसी वरदान से कम नहीं है। एक साथ कई फायदों का (Benefits of Eating Fennel Seeds in Hindi) जिक्र पहले ही आयुर्वेद में किया जा चुका है। सौंफ में पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होता है। सौंफ खाने से स्किन में चमक बढ़ती है और मुंहासे भी दूर होते हैं।
रोज सौंफ को भोजन के साथ खाना बहुत ही आसान है। आप सौंफ को पानी के साथ उबालकर उसका पानी पी सकते हैं। यह भी काफी फायदेमंद है। पेट की समस्या और गैस को दूर करने के लिए सौंफ को खाने के बाद खाना बेहतर रहता है। रोज सौंफ का उपयोग करके अपनी हेल्थ को बेहतर बनाया जा सकता है।
इमेज क्रेडिट: Freepik
बेहद खतरनाक मिसाइल और डिफेन्स सिस्टम से लैस है भारत
ब्लॉगिंग को पैशन की तरह फॉलो करने वाले आशीष की टेक्नोलॉजी, बिज़नेस, लाइफस्टाइल, ट्रैवेल और ट्रेंडिंग पोस्ट लिखने में काफी दिलचस्पी है।
